I medierne

Jeg har været en flittig bidragsyder til medierne både nationalt og internationalt i så forskellige medier som Wall Street Journal DR2, Radio24syv (Romerriget, AK24syv, 24syvmorgen), P1 (Kulturen på P1, 4. division, P1 Morgen) Politiken, Politiken TV, Go’aften Danmark TV2, TV2 NEWS, TV2 nyhederne, Kost og Ernæring, Børn og unge, Berlingske, Dagbladet Information, Weekendavisen, JydskeVestkysten, Sydsvenskan, P4, Århus lokalradio, magisterbladet, Jyllands Posten, White Guide, Kringvarp Færoya, Kristeligt dagblad, oestrogen.dk...

Her et par highlights:

Interview om maskulinitetsrepræsentationer i medierne i Politiken af Camilla Stockmann. Læs artiklen her
Ekspert ang. det ny nordiske køkken og MAD academy i Wall Street Journal link. Læs her
Bidragsyder til en artikel om kendiskokke i det svenske dagblad Sydsvenskan. Læs her

Jeg har også medvirket i en lang række podcast bl.a.:

Heartbeats podcast Poprefleksioner link
Tænketanken FREJs podcast om kød, kultur, æstetik og klima link
Fagbladet Børn og Unges podcast om børn, mad og design i dagtilbud link
Århus universitetsforlags podcast om min tænkepausebog link
Om kaffekultur, hverdagslivsritualer og design link
To besøg hos Knud Romer i Romerriget ang. Kød og Mad i medierne
Jyllands-posten Podcast om Michelinmad, æstetik og borgerlighed